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【新闻动态】拓宽思路深加工应对风险增效益

2023-8-17 18:36|查看: 9101|评论: 0

摘要: 【新闻动态】拓宽思路深加工应对风险增效益

【新闻动态】

拓宽思路深加工应对风险增效益

（通讯员段静茹）8月16日，漯河市畜牧兽医学会专家服务团来到位于郾城区新店镇齐罗村的漯河市勤康乐养殖有限公司。在这里，十二栋牛舍栋栋满，一千多头肉牛头头肥，技术工人操作着机械穿梭于牛舍与饲料库之间，几个人就把全场的牛照顾得毛色发亮、膘肥体壮，老板的脸上更是笑得乐开了花。

该公司的前身是一家只有几十头规模的奶牛场，经过多年打拚，牛奶产量虽然不低，但受市场行情影响，奶牛效益却越来越差，难以维继。受专家指导，公司转养售价相对稳定的肉牛。购进的架子牛一般在500—700斤，经一年左右的育肥，体重达到1400—1500斤时出售。行情好时，头均效益可达2000—3000元，差时也有一千多元，发展前景看好。但在遭遇养殖行情低谷的2023年春夏季，不赚反赔。辛勤的汗水没有得到应有的回报，饲养员心酸，老板心焦。如何才能破解难题，起死回生？勤康乐的负责人积极拓宽思路，想到了把自己养的牛找屠宰场进行深加工，自行销售，弥补市场价格损失，增加养殖综合效益。

据悉，该公司已开发出十几个牛肉新产品，有里脊、外脊、前腿、后腿，牛柳、牛腩等。公司充分利用抖音直播等信息化宣传平台进行线上、线下多元化销售。经过试销，卖肉比卖牛每头可增加效益1500元左右，一头牛卖出了两头牛的价位。养售统筹，行情低时微利保本不赔，行情高时可大赚一笔。

在该公司的牛肉品鉴会上，被来自多行业的消费者们赞不绝口。有网友赞曰：新疆褐牛肉鲜美，土生土长不注水。自养自销无差价，饕餮盛宴舍此谁？