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【教育先锋】 省学校食堂食品安全评价抽查复核工作组莅漯进行抽查
摘要: 【教育先锋】
省学校食堂食品安全评价抽查复核工作组莅漯进行抽查
【教育先锋】 省学校食堂食品安全评价抽查复核工作组莅漯进行抽查
（图文编辑蔡晓鹏）为进一步督促学校落实食品安全校（园）长负责制和学校食堂食品安全主体责任，全面提升我省学校食堂硬件基础和食品安全整体保障水平。11月13日，省学校食堂食品安全评价抽查复核工作组莅漯进行抽查。市委教育工委委员、市教育局党组成员、副局长郭俊伟，市市场监督管理局副局长娄喜勤和市教育局、市市场监督管理局相关科室负责人陪同。
工作组严格遵守公开、公平、公正原则，按照“双随机”要求，从评价达标的学校中随机抽取复核对象，按照《细则》内容对学校食堂进行评价复核打分。
工作组重点对食堂环境卫生、食材采购储存、加工操作流程、从业人员健康管理、索证索票、“互联网+明厨亮灶”全覆盖等进行了抽查。工作组还详细了解了学校食堂经营业态、方式、规模、风险等实际情况。
工作组希望我市有关部门要切实提高思想认识，全面加强组织领导，强化工作落实，全面提升学校食品安全与营养健康水平。(市教育局) |
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